สวัสดีเพื่อนๆชาว EXTEEN ในวันศุกร์แสนสุขค่ะ
 
ถึงวันหยุดสุดสัปดาห์กันแล้วนะคะ เตรียมโปรแกรมไปเที่ยวที่ไหนกันบ้างรึป่าวเอ่ยย!!
 
ถ้าจะต้องเดินทางไปไหน-มาไหน ก็ขอให้ระมัดระวังกันด้วยนะคะ
 
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย และที่สำคัญ ...อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยค่ะ ^^
 
 
เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า นอกเรื่องมานานแระ อิอิ!!
 
เพื่อเป็นการต้อนรับวันศุกร์แสนสุข เราก็ขอเสนอ.......
 
...วิธีทานกาแฟ Cappucino... คร่าาาาาาาาาาาาาาา!!!!
 
ไปดูกันเล้ยยย ว่าจะมีทริคในการทานกาแฟชนิดนี้ให้เข้าถึงรสชาติกาแฟได้อย่างไร
 
 
 
 
 
 
วิธีทานกาแฟ Cappucino
 
กาแฟ Cappucino ....กาแฟ Cappucino ที่ดีให้ดูที่ฟองนมว่าจะต้องหนา ละเอียด และนุ่ม ซึ่งสามารถ ทดสอบคุณภาพการตีฟองนมได้โดยใช้ช้อนตักฟองนมขึ้นมาแล้วคว่ำช้อนลง ฟองนมที่ดีจะไม่หล่นจากช้อนนะคะ
 
กาแฟ Cappucino ....นิยมทานร้อนๆในหน้าหนาว และก่อนทานจะต้องเอามืออังถ้วยไว้นะคะ ประคองขึ้นมาเพื่อรับไออุ่นยังไงหล่ะค่ะ
 
กาแฟ Cappucino ....การทานจะต้องเลือกโรยหน้าด้วยผงโกโก้ หรือชินาม่อน เพื่อเพิ่มความหอมเวลายกขึ้นดื่ม
 
กาแฟ Cappucino ....ก่อนทาน ไม่ควรใช้ช้อนคนฟองนมให้แตก หากต้องการละลายน้ำตาลให้คนกาแฟเบาๆ เพื่อไม่ให้ฟองนมหายไปค่ะ
 
กาแฟ Cappucino ....การทานต้องค่อยๆยกซดให้น้ำกาแฟผ่านฟองนม เทื่อทานแล้วยังเหลือฟองนม และโรยผงหน้าก้นถ้วย
 
กาแฟ Cappucino ....การทานจริงๆไม่นิยมใส่น้ำตาล เพราะนมที่ทำการสตรีมแล้วจะมีไขมันความหวานธรรมชาติออกมาอยู่แล้ว
 
กาแฟ Cappucino ....จะทานในมื้อเช้า เพราะนมทำให้หนักท้อง ไม่เหมือนกาแฟเอสเปรสโซที่นิยมทานหลังอาหารเพื่อล้างปากค่ะ
 
กาแฟ Cappucino ....ถ้าเป็นชนิดเย็น ไม่แนะนำให้ทาน แต่ให้เลือกทานเป็นลาเต้เย็นแทนค่ะ เพราะถ้าเป็นคาปูชิโนเย็นนั้น ฟองนมเย็นๆของคาปูชิโนจะทำให้ชวนแหวะมากๆ
 
 
ฝากอีกนิด : กรณี Cafe Latte ให้ใช้วิธีทานแบบเดียวกัน
โดยไม่ควรใช้ช้อนคนลายลาเต้ที่บาริสต้าทำให้
เพราะเป็นการดูถูกบาริสต้าที่ตั้งใจทำลายนั้นขึ้นมาค่ะ
 
 
 
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก : www.sainampingcoffee.com นะคะ
 
สวัสดีคร่าาา...เพื่อนๆชาว EXTEEN
 
 
มาพบกันช่วงเย็นๆก่อนเลิกงานเป็นประจำ(เกือบ)ทุกวัน 555++
 
แน่นอนว่า เราย่อมมีสิ่งดีๆมามอบให้กับเพื่อนๆชาว EXTEEN เสมอค่ะ
 
วันนี้เป็นคิวของ "Mocha" แล้วหล่ะค่ะ

 
วิธีการทานกาแฟ Mocha
 
ไปดูกันเลยค่ะว่าจะมี ทริค อะไรที่จะทำให้เราทานกาแฟชนิดนี้ได้ถึงรสชาติกาแฟที่แท้จริง
 
ด้านล่างนี้เลยยยย!!!
 
 
   
 
 
วิธีการทานกาแฟ Mocha
 
 
 
กาแฟ Mocha ....เป็นกาแฟที่ผสมชอกโกแลตซอส ซึ่งจะเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสขมของกาแฟมากนัก
 
 
 
 
กาแฟ Mocha ....ปกติแล้ว กาแฟมอคค่าจะมีวิปปิ้งครีมโปะหน้า เพื่อเพิ่มความหอมมัน แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบวิปปิ้งครีมก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
 
 
 
 
กาแฟ Mocha ....สำหรับการดื่มนั้น ห้ามใช้ช้อนคนวิปปิ้งครีมผสมเข้าไปกับเครื่องดื่มเลยนะคะ ควรใช้ช้อนตักทานเป็นคำๆ ควบคู่ไปกับการดื่มกาแฟค่ะ
 
 
 
 
กาแฟ Mocha ....ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม เพราะมีความหวานของชอกโกแลตซอสอยู่แล้ว ^^
 
 
 
 
กาแฟ Mocha ....ควรทานคู่กับบราวนี่ หรือเค้กชอกโกแลต เพราะจะให้รสชาติที่เข้ากันมากที่สุดเลยหล่ะค่ะ
 
 
 
 

เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับทริคนี้
หวังว่าจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนที่รักการดื่ม Mocha ค่ะ
 
 
 
 
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก : www.sainampingcoffee.com นะคะ
 
 

edit @ 22 Sep 2011 17:55:07 by Retailink (Thailand) Co.,Ltd.

 
 
 
สวัสดีเพื่อนๆชาว EXTEEN คร่าาา
 
วันนี้มี วิธีการทานกาแฟ Espresso มาฝากค่ะ
 
คิดดูเถอะค่ะว่า การทานกาแฟ Espresso ยังต้องมีขั้นตอนการทานเลยอ่าาาา
 
เรามาดูกันเถอะค่ะว่า จะมีทริคยังไงน๊าาา
 
ที่จะทานกาแฟชนิดนี้อย่างอร่อยและได้รสชาติถึงอารมณ์กาแฟ
 
 
 
 
 
 
วิธีการทานกาแฟ Espresso

 
กาแฟ Espresso .....การเสิร์ฟกาแฟ Espresso ที่ดีต้องเสสิร์ฟตอนร้อน เพราะเวลาที่เราชงเสร็จใหม่ๆ กาแฟชนิดนี้จะมีฟองสีทองปกคลุมทั่วทั้งแก้ว มีกลิ่นหอมที่วรุนแรงชวนเย้ายวนมาก และที่สำคัญไม่มีแบบเย็น
 
กาแฟ Espresso .....จะถูกเสิร์ฟในแก้วขนาดเล็ก ในปริมาณเพียง 1-2 ออนซ์เท่านั้น ถ้านอกจากนี้ หรือเกินกว่านี้จะไม่ใช่กาแฟ Espresso แล้วหล่ะค่ะ
 
กาแฟ Espresso .....รสชาติกาแฟ และกลิ่นที่ดีที่สุดของกาแฟชนิดนี้จะอยู่เพียง 5 นาที หลังจากที่น้ำกาแฟไหลลงจากเครื่องเท่านั้นนะคะ ถ้าหลังจาก 5 นาทีนี้ไปแล้วรสชาติของกาแฟจะค่อยๆเปลี่ยนไป
 
กาแฟ Espresso .....การดื่มแบบอิตาเลียนแท้ๆต้องดื่มทันทีที่เสิร์ฟค่ะ และดื่มให้หมดภายในช็อตเดียว ไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือนมลงไป
 
กาแฟ Espresso .....เมื่อน้ำกาแฟเข้าปากแล้วอย่าเพิ่งกลืนนะคะ ให้อมไว้ในปากอย่างนั้นซักครู่หนึ่งก่อน    (อมไว้ที่กระพุ้งแก้ม) จากนั้นก็ค่อยๆกลืนลงท้องค่ะ
 
กาแฟ Espresso .....กลิ่นกาแฟ และรสชาติของกาแฟนั้น จะคงอยู่ในปากประมาณ 30 นาทีค่ะ
** หลังจากนั้น ควรล้างปากด้วยน้ำเปล่า หรือน้ำชา เพื่อดับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของกาแฟค่ะ **
 
กาแฟ Espresso .....สำหรับผู้ที่เริ่มดื่ม อาจจะผสมน้ำตาลไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วค่อยๆจิบก็ได้นะคะ
 
กาแฟ Espresso .....รสชาติจริงๆของกาแฟ Espresso นั้นจะมีรสขมนำ แต่หวานชุ่มคอภายหลัง เหมือนรส    คาราเมลค่ะ
 
 
 
 
 
 เป็นยังไงกันบ้างค่ะ สำหรับทริค วิธีการทานกาแฟ Espresso

ไม่น่าเชื่อว่าแค่เราอยากจะทานกาแฟแบบนี้ ต้องมีวิธีการทางที่ถูกต้องด้วย

ว้าว!! ทั้งนี้ก็เพื่อให้เราได้าเข้าถึงรสชาติของกาแฟนั่นเองค่ะ
 
หวังว่าทริคนี้จะมีประโยชน์แก่ผู้ที่รักในการดื่มกาแฟนะคะ 
 
^_____________________^
 
 
 
 
 
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก : www.sainampingcoffee.com นะคะ
 
 
 
 
 
สวัสดีเพื่อนๆชาว EXTEEN นะคะ
 
 
 
ห่างหายกันไปกว่า 1 สัปดาห์ สำหรับเจ้าของบล็อกนี้
 
ไม่รู้จะมีใครคอยติดตามกันบ้างอ๊ะป่าวว่า เอ๊!! เจ้าของบล็อกนี้หายไปนานจัง
 
อันที่จริงงานยุ่งอ่ะค่ะ เลยไม่ค่อยมีเวลา update เรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟให้ได้รับรู้เท่าไหร่
 
 
อย่างเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา(17 กันยายน 2554) ก็มัวแต่ง่วนกับการต้อนรับ
 
ผู้เข้าอบรม...โครงการเพื่อสังคมและชุมชน อบรมกาแฟสร้างอาชีพ...อ่ะค่ะ
 
ซึ่งเป็นรอบของ CP All และ CP Ram(รุ่นที่ 20-21)
 
ก็เป็นที่สนุกสนาน และเป็นกันเองมากๆค่ะ
 
รวมถึงได้ความรู้ในการที่จะไปทำธุรกิจเปิดร้านกาแฟอีกด้วย
 
และแน่นอนว่า ความรู้ทั้งหมดที่ได้นั้นมาจากผู้บริหารคนเก่งของ "รีเทลลิงค์"
 
ซึ่งนั่นก็คือ คุณนริศ ธรรมเกื้อกูล   เจ้านายของดิฉันเองหล่ะค่ะ
 
มีภาพบรรยากาศมาฝากด้วยนะคะ  
 
ด้านล่างนี้เลยยย
 
l
l
v
 
 
 
ผู้เข้าอบรมลงทะเบียนตอนเช้า
 
 
 
 
คุณนริศ ธรรมเกื้อกูล (ผู้บริหาร) ให้ความรู้ในภาคทฤษฎี
 
 
 
 
จำนวนผู้เข้าอบรมมากมายจริงๆค่ะ เต็มลานอเนกประสงค์เลย
 
 
 
 
มีผู้เชี่ยวชาญคอยสอนอย่างใกล้ชิด
 
 
 
 
มีผู้เชี่ยวชาญคอยสอนอย่างใกล้ชิด
 
 

 
มีผู้เชี่ยวชาญคอยสอนอย่างใกล้ชิด
 
 
 
 
 
 
 หมายเหตุ : โครงการเพื่อสังคมและชุมชน อบรมกาแฟสร้างอาชีพ
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ บริษัท รีเทลลิงค์ (ไทยแลนด์) จำกัด
ร่วมกันจัดโครงการเสริมสร้างอาชีพผู้ประกอบการด้านกาแฟ ภายใต้ชื่อโครงการเพื่อสังคมและชุมชน "อบรมกาแฟสร้างอาชีพ" เพื่อส่งเสริมการสร้างอาชีพผู้ประกอบการร้านกาแฟให้มีมาตรฐานมากขึ้น ลดจำนวนคนว่างงาน กระตุ้นให้ตลาดธุรกิจกาแฟขยายตัว ช่วยหมุนเวียนเศรษฐกิจของประเทศ และยกระดับมาตรฐานของกาแฟของไทยสู่ระดับสากล โดยมีจุดเด่นอยู่ที่การเน้นการปฏิบัติจริง สอนแต่ละเมนูอย่างละเอียด แก้วต่อแก้ว ทำให้สามารถนำกลับไปประกอบธุรกิจได้อย่างมั่นใจเลยหล่ะค่ะ
สำหรับหลักสูตรที่เปิดอบรมเป็นความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ เครื่องชงกาแฟ การคำนวณต้นทุน วิธีการชงกาแฟทั้งสูตรร้อนและสูตรเย็น รวมไปถึงการเยี่ยมชมร้านต้นแบบ (ซอยวิภาวดี 64)
และที่สำคัญไม่มีข้อผูกมัดและค่าใช้จ่ายในการเรียนค่ะ ง่ายๆคือ ฟรี!!ตลอดงาน.... ^^
 
 
 
สวัสดีเพื่อนๆชาว EXTEEN คร่าาา
พบกันเป็นประจำ เมื่อใจเจ้าของ BLOG ขยันนำเรื่องดีๆมาฝากนะค่ะ
อิอิ!! ดูงงๆๆๆๆมั๊ยค่ะ
 
   

เมื่อเช้า...จะบอกว่านอนเพลินไปนิดนึง เนื่องจากสภาพอากาศ
ที่เอื้ออำนวยเหลือเกินฝนตก อากาศเย็นสบายมากๆๆๆ
ทำให้นอนยาวไปนีสสส!!
เลยทำให้มาทำงานซ๊ะสายกันเลยทีเดียว
คริ คริ ^___~
เป็นยังไงหล่ะค่ะ มาโพสต์ทีไรต้องบ่นเรื่องสภาพอากาศทุกทีสิน่าาา
ก็เงี๊ยแหละค่ะ สาววววโสดดดด
เลยขี้บ่น 555++
 
  เข้าเรื่องเลยดีกว่าาาา...าาาา
วันนี้ก็มีมาฝากอีกเช่นเคยค่ะ สุดท้ายล่ะ!!
กับบบ.......
 
 
 
 
 
....... ทายนิสัย จากการ ดื่ม ม มมมม "กาแฟ...แอ...แอ...แอออออ" .......
 
 
 
 
 
 
Tea (ผสมนม)      
 
 
คุณเป็นเกย์คร่าาา
ต้องขอโทษด้วยกับนักดื่มชาทุกคนด้วยนะคะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ใกล้ชิด ติดหนึบกับคนดื่มชา อิอิ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
            Iced  Coffee
 
 
ว้าว!! ไม่อยากจะ said หลอกค่ะว่า
คุณเป็นคนไม่ชอบถูกผูกมัด คุณไม่ได้เอาจริงเอาจังนัก
แค่เล่นๆ เรื่อยเปื่อย คุณปฏิเสธความเร่าร้อน
 
 
 
 
 
Iced Chocolate           
 
 
คุณเพียงต้องการเป็นเพื่อนกับทุกคน
แต่คุณไม่สามารถห้ามใจตัวเองทำตัวอย่างเพื่อนคนหนึ่งได้
ช่างน่าสงสารจริงๆ เฮ้อ!!!
 
 
 
 
 
 
           Milkshakes and Smoothies
 
 
คุณยังเป็นวัยรุ่นอยู่ ยังมีรักแบบปั๊บปี้เลิฟอยู่นะคะ
เชื่อเถอะค่ะว่า คุณน่าจะโตได้แล้ว!!!
ฮึ้มมม....
 
 
 
 
 
...........................................................................................................................................................
 
 
 
Ps. วันนี้เอามาฝากแค่นี้ก่อนค่ะ ไม่รู้ว่าจะตรงกับนิสัยเพื่อนๆบ้างรึป่าว
มาร่วมแชร์ความคิดเห็นกันได้นะคะ
 
 
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก http://retailink4u.blogspot.com คร่าาา